Блюда китайской кухни многообразны, полезны и очень вкусны — ради одного "калейдоскопа вкусов" стоило бы приехать в Поднебесную на отдых. Хайнань в этом отношении — самый настоящий рай для гурманов, здесь есть все: свежие морепродукты, тропические фрукты и овощи, кокосовый сок и знаменитый китайский чай "Гуаньинь". В акватории заливов г. Санья добывают креветок, крабов, омаров, лангустов, бесчисленных моллюсков и тропических рыб. Все это можно увидеть в аквариумах-витринах ресторанчиков и небольших кафе. Морепродукты здесь ценятся только живые. Методы их приготовления настолько же разнообразны, как и ассортимент: их подают жареными, вареными, тушеными, обязательно с добавлением различных специй и приправ. Однако сами островитяне, в силу определенных климатических условий, в основном варят, парят, тушат блюда, чтобы сохранить их чистый и натуральный вкус. Многие туристы оценивают хайнаньскую кухню как полезное лечебное питание, которое помогает похорошеть и омолодить организм.
Кулuнарuя о. Хайнань знаменuта четырьмя блюдамu: Вэнчанская курuца (по-венчански), Душнаньская баранина, краб Хэлэ u Цзяцзuнская утка.
 |
 |
 |
 |
Также обязательно необходимо попробовать рис, сваренный в тыкве, либо кокосе ("кокосовые лодки"), лапшу по-хайнаньски "баоло" и хайнаньский пирог.
 |
 |
 |
 |
Все этu блюда острова Хайнань можно попробовать в любом ресторане китайской кухни города. Что касается "не китайских" объектов питания, то особой популярностью среди туристов пользуются следующие:
Бухта Дадунхай:
1. Гриль-бар "Дельфин" 海豚吧
Широко известен как иностранцам, постоянно проживающим в Санья, так и гостям города. Бар находится в самом центре оживленной бухты Дадунхай. Небольшой уютный зал с деревянным интерьером, плазменными панелями на стенах, бильярдным столом, демократичные цены, гибкая система скидок и акции. В меню - блюда на любой вкус: китайская, мексиканская, европейская, а также американская кухня. В винной карте - богатый выбор коктейлей, крепкоалкогольных напитков, разливное пиво. По вечерам (после 21:00) в баре играет живая музыка. В спорт-баре можно посмотреть трансляцию спортивных соревнований или поиграть в бильярд. Адрес: Dolphin sports bar&grill , Sanya, Da Dong Hai, Yu Ya road 99 (大东海榆亚路99号）
2. Кафе домашней кухни "У Андрея"
Находится на открытой площадке на втором этаже ресторана "Пекин". Русские повара, национальная кухня, богатый ассортимент: кавказский шашлык, украинский борщ, узбекский плов, домашняя колбаса, хлебный квас, домашняя выпечка, квас и мн.др. Адрес: 大东海广场，京东海鲜城
3. Кафе-ресторан "Киевская Русь" 基辅餐厅
Расположен на первой полосе бухты Дадунхай. Открытая площадка, приятная русская музыка. Меню разнообразно, кроме русской кухни - армянская, китайская. В винной карте имеются напитки российского производства. Адрес: Sanya, Da Dong Hai, JinLin Hotel, in the front on the beach.
4. Ресторан русской кухни "Трактир" 俄式西餐厅
Одно из первых заведений русской кухни, открывшихся на острове. Уютный зал в деревянном интерьере, русская и китайская кухня, приятная музыка. Если планируется провести небольшое мероприятие - день рождения, встречу друзей - есть возможность заказать банкет с индивидуальным для каждого гостя меню. Персонал говорит на русском языке. Адрес: Sanya DaDongHai Yuya da dao 66 hao hua yu yuan shou ceng xi can jiu ba (三亚市大东海榆亚大道66号华豫苑首层俄式西餐酒吧)
Центр города:
1. Суши-бар DaiwoSushi 大禾寿司
Находитсяв районе пешеходной улицы（步行街）рядом с банком 光大银行. В меню - блюда японской кухни: суши, роллы, японская лапша,салаты, десерты. 8, 18, 28 числа каждого месяца действуют большие скидки. Адрес: 新风街44号，光大银行旁边.
3. Бразильское барбекю "У Армандо" 阿曼多巴西烤肉店
Находится на улице He xi lu, недалеко от крупного супермаркета Bai Jia Hui. В меню - барбекю из разных видов мяса, морепродуктов, овощей, китайская, европейская кухня, десерты. В стоимость 88 юаней (на 1 человека) включены: шведский стол (овощи, фрукты, салаты, блюда китайской кухни, соки, выпечка, мороженное) и неограниченное количество барбекю, которые срезают с больших шажек. Все очень вкусно! Свежевыжатые соки, кофе, чай, вино и пиво покупаются за отдельную плату. Адрес: 河西路辉煌酒店1楼.
4. Кафе-бар "Rainbow" 云博西餐厅
Находится недалеко от улицы баров. В Кафе имеется открытая площадка, расположенная на берегу реки. Здесь также можно смотреть трансляции спортивных матчей и играть в бильярд. Меню бара включает блюда европейской и китайской кухни, барбекю. В баре работает англоязычный менеджер, который поможет Вам выбрать блюда. В российские и европейские праздники действует система скидок и бонусов!
5. Ресторан "Версаль" 凡尔赛餐厅
Еропейская, тайваньская, китайская кухни, морепродукты. Приятная музыка, расслабляющая уютная обстановка. Обязательно попробуйте рыбу в ананасовом соусе, крылья в меду, корейский самовар, блюда из лосося и тыквенные лепешки. Меню на китайском, английском, русском языках, с фотографиями блюд. Адрес: 河西路附近
Бухта Ялун Бэй:
В районе отеля Crown Plaza (华宇大酒店) сосредоточено большое количество ресторанов, предлагающих разные кухни - традиционную китайскую, европейскую, хайнаньскую, гонконгскую, русскую и др. Имеется также пиццерия известной мировой сети Pizza Hut и кафе Starbucks.
Бухта Санья Бэй:
1. Ресторан Casa Mia 卡萨米亚
Ресторан итальянской кухни. Уютная атмосфера, романтическая обстановка, панорамный вид, высокий уровень обслуживания. Адрес: 88 Sanya Bay Rd. , Sanya, China， 三亚路88号/ 卡萨米亚意大利餐厅